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Segundo eliminado do MasterChef Profissionais afirma que sua saída lhe deixou mais humilde

O segundo eliminado do MasterChef Profissionais, nesta terça-feira (11), foi o cozinheiro e designer Alex Lee, de Jacareí (SP). O japa não foi bem na prova de eliminação, que era necessário reproduzir dois pratos criados pela chef convidada Teresa Corção.

O episódio já começou com tudo: uma prova com a caixa misteriosa, para fazer uma receita salgada sem sal. Na prova final, que foi de reprodução, os cozinheiros enfrentaram muitas dificuldades para fazer os pratos da chef Teresa Corção – um cuscuz de farinha d’agua com peixe de Bragança e uma tapioca brûlée com curd de tangerina. Sendo assim, os jurados decidiram que Alex Lee foi pior da noite.

Em entrevista ao site da Band, Alex comentou sua saída: “Esse era o desafio que eu mais temia. Não queria pegar esse tipo de prova, mas eu sabia que uma hora iria chegar. Isso é uma coisa do jogo. Serve para medir o seu repertório, porque você usa os processos que você conhece. Saber exatamente o que tem no prato é praticamente impossível de acertar”, disse ele. “Minha principal dificuldade foi fazer a tapioca porque eu coloquei água demais. Esse processo não está errado, mas ele leva um dia para o outro para decantar. E eu não tinha esse tempo para fazer a prova, tinha apenas 1h45. Chamei várias vezes os outros para pedir goma, mas uma coisa é chamar você da sua bancada e outra é você ir lá, interromper a concentração da pessoa e pedir a goma”, contou.

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O cozinheiro e designer afirmou ainda que não ficou satisfeito com o seu trabalho: “Eu sabia que tinha vários erros. Sou o maior crítico do meu trabalho. Antes das pessoas darem a crítica mais horrível, eu não deixo. Porque eu faço isso. Eu sou o primeiro a admitir. Eu não estava seguro, eu não estava confiante ali. Eu entreguei algo que não tinha a finesse que deveria ter. Não tenho para quem mentir”, afirmou.

Por fim, ele analisou sua trajetória e diz ter saído mais humilde do programa. “No ciclo de amizades que eu estava, eu sempre era o melhor cozinheiro. Eu trabalhei nos Estados Unidos, eu tenho experiência. Eu era bastante arrogante com as outras pessoas. Então eu entrei num ambiente que são 14 pessoas excelentes e que um é mais experiente que o outro, um é mais f*da que o outro. Então foi bom para eu me sentir pequeno, para me sentir humilde. Minha maior preocupação era ser retratado como arrogante ou brigar com alguém. E eu consegui sair de uma forma digna, sem brigar com ninguém. Saí com uma família nova, como eu disse para a Ana Paula Padrão. Tenho 12 irmãos e irmãs e uma mãe nova”.

Candidatos do MasterChef Profissionais, da Band, na estreia do programa (Foto: Reprodução)

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