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Com formato próprio, Globo estreará em outubro o reality Mestre do Sabor

No dia 10 de outubro, a Globo exibirá em horário nobre o reality show culinário Mestre do Sabor, comandado por Claude Troisgros, ao lado de João Batista. A nova atração avaliará as habilidades de 24 participantes, que são chefs profissionais, em um total de 12 episódios. O vencedor sairá com o prêmio de R$ 250 mil.

O Mestre do Sabor será dividido em seis fases: prato de entrada, na pressão, duelos, na balança, semifinal e final. O dia escolhido para o programa foi às quintas-feiras, após A Dona Do Pedaço. “O programa tem comida boa, pressão e muito acolhimento, o que é muito legal”, afirma Claude Troisgros, na coletiva de imprensa.

Os mestres Leo Paixão, Kátia Barbosa e José Avillez são os responsáveis por experimentar e julgar os pratos. A primeira fase tem um formato como a audição às cegas do The Voice. Eles provam os pratos sem saber por quem eles foram preparados. Se um mesmo prato for escolhido por mais de um jurado, cabe ao participante escolher o time de qual chef quer ficar.

O diretor LP Simonetti destaca o formato próprio da Globo e que buscar inspiração em outras atrações é algo. “A gente já trabalha com isso há 15 anos em quadros dentro de programa e a gente queria um formato novo. A dinâmica vai mudando ao longo do programa. Todo reality é diferente, tem seus detalhes. A ideia era fazer um projeto original, então você usa elementos de tudo que já existe. Pode até sugerir uma comparação mas os realities não são iguais”, diz ele, que comemora a confirmação da segunda temporada antes da estreia da primeira.

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Mesmo com experiência, Claude afirma que ficou nervoso no início das gravações: “No primeiro dia de gravação, fiquei bastante nervoso e surpreso”, contou ele, destacando a organização. O Mestre do Sabor apostará nos sabores e ingredientes nacionais. “A gente tentou valorizar o produtor, o ingrediente e uma coisa muito brasileira”, explica o diretor.

Porém, diferentemente dos realities culinários, os ‘Mestres’ não serão carrascos. “Queremos ir além da competição. Nosso desejo é ter um programa que divirta, mas também contribua para a cultura gastronômica do país, que é tão rica”, afirma LP Simonetti. “Temos um respeito muito grande com os participantes. Todos os problemas que eles enfrentam, a gente poderia enfrentar. A gente não tem esse clima de carrasco, a intenção é outra”, explica o chef Leo Paixão. “Ficou bem claro, desde o início, que a gente queria fazer um reality show com menos drama. Obviamente que existe uma competição culinária, onde tem gente que sai, mas a gente quis fazer uma coisa muito mais acolhedora, de aprendizado. A gente nunca elimina os piores, anunciamos os melhores. A gente não fala ‘esse prato tá ruim’, isso não faz parte do vocabulário do mestre do sabor”, conclui Claude.

Mestre do Sabor será comandado por Claude Troisgros,junto com Batista, José Avillez, Kátia Barbosa e Leo Paixão (Foto: Reprodução/Victor Pollak/TV Globo)

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