“Dia Dia” Receita de torta de arroz cru e sucos detox

Ingredientes (Sucos Detox)
Para o Suco Bronzeador:
1 copo pequeno de suco de laranja
1/2 beterraba crua
1 cenoura média
1 colher (sobremesa) de óleo de coco

Para o Suco Antioxidante:
½ cenoura
1 copo pequeno de suco de laranja
1 folha de couve crua
1 colher (sopa) de hortelã
1 colher de farinha de berinjela
1 colher de semente de linhaça

Para a Vitamina do Verão:
1/2 beterraba
1/2 cenoura
1/2 maçã
50 ml de suco de uva 100% integral
1 colher (sopa) de salsinha
3 amêndoas
100 ml de água de coco

Modo de preparo

Para o Suco Bronzeador; centrifugue a cenoura e a beterraba. Misture ao suco de laranja e o óleo de semente de uva.

Para o Suco Antioxidante; bata todos os ingredientes no liquidificador. Sirva com gelo.

Para a Vitamina do Verão; bata todos os ingredientes no liquidificador. Sirva com gelo.sucos

 

Ingredientes (Torta de Arroz Cru)

 

2 ½ copos (americano) de arroz
5 copos de água
2 xícaras (café) de óleo
3 dentes de alho picados
1 cebola grande picadinha
2 vidros de palmito picado
1 lata de ervilha
1 xícara (chá) de azeitonas verdes fatiadas
300 gramas de presunto fatiado
300 gramas de queijo mussarela fatiada
50 gramas de queijo parmesão ralado
1 lata pequena de extrato de tomate

Modo de preparo

Coloque em um refratário o arroz, a água e o óleo. Misture e adicione o alho, a cebola, os palmitos, a ervilha e as azeitonas. Misture tudo novamente, cubra com as fatias de presunto, em seguida com as de queijo e polvilhe o parmesão. Cubra com papel alumínio e leve ao forno moderado (165ºC) por aproximadamente 1 hora ou até que, levantando com cuidado as fatias de mussarela, você possa perceber que o arroz está macio, portanto cozido. Sirva imediatamente.torta de arroz cru