“Dia Dia” Aprenda hoje a receita de Trouxinha Folhada de Peru

Ingredientes (Trouxinha Folhada de Peru)

Para a Massa:
2 rolos de massa folhada
1 ovo pra pincelar
1 colher (sopa) de gergelim branco

Para o Recheio:
100 gramas de manteiga
1 cebola picada
1 dente de alho picado
½ quilo de peru assado e desmanchado
½ colher (sobremesa) de curry
¼ xícara (chá) de salsa picada
½ maço de folhas de agrião
1 colher (sopa) de farinha
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Para o Recheio; derreta a manteiga em uma panela e refogue a cebola e o alho. Em seguida, coloque o peru, o curry e a salsa. Misture, adicione o agrião, misture novamente e acrescente a farinha. Misture pela última vez afim de que fique espesso. Acerte o sal, a pimenta e reserve para esfriar. Divida cada rolo de massa em duas partes e coloque proporcionalmente o recheio em cada pedaço. Modele como uma trouxinha, pincele o ovo, polvilhe gergelim e leve ao forno quente (180ºC) por aproximadamente 30 minutos ou até que fiquem bem dourados. Tire do forno e sirva.Trouxinha Folhada de Peru