“Cozinha Sob Pressão” (22/11/2014) destaques do programa

Para quem gosta de carne bovina, o coxão mole é uma ótima pedida quando se fala de uma carne versátil e macia. Por ser pouco saborosa, ela aceita muito bem possibilidades de temperos e recheios criativos.

Nessa semana, no “Cozinha Sob Pressão”, os participantes terão que mostrar toda sua habilidade no preparo desse tipo de carne.

(Foto de Reprodução)

(Foto de Reprodução)

Será que eles serão criativos? O coxão mole pode ser preparado de diversas formas! Os concorrentes irão transformar a peça em quibe, hambúrguer, escalope, polpetone, brachola, enfim, os pratos mais diversos.

A chef Caroline diz que no seu prato o diferencial será a apresentação.

Agora que as hamburguerias estão em alta, transformar o coxão mole em hambúrguer será uma ótima pedida. Será que o ketchup preparado com jabuticaba vai chamar a atenção do Chef Bertolazzi e, claro, combinar com a simples harmonia de temperos que ela escolheu para a carne?

Sal, pimenta e tomilho! Não perca, neste sábado, no “Cozinha Sob Pressão”!

COZINHA SOB PRESSÃO
Neste sábado, às 18h15